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ひまわり様専用品 希少 平井鋳造所 40cm 砲金 天ぷら鍋 送料込み 2025。620 天ぷら鍋 砲金鍋 銅鍋 395㎜ 平井鋳造 4070g。620 天ぷら鍋 砲金鍋 銅鍋 395㎜ 平井鋳造 4070g。京都の有次でも取り扱いのありました平井鋳造所の希少な砲金の天ぷら鍋です。裏に「平」の刻印があります。材料の高騰と作り手不足のため、砲金鍋は作製されなくなり、クラウドファンディングなどで、製作されはじめたものの、高価なため入手しづらくなっています。参考に和田厨房道具店さんで復刻された同じサイズの現在の価格は、直径 395 × 高さ 90（mm）、重量12.5（kg）・板厚8（mm）で¥149,000（税込）というくらい高価です。砲金は銅90％、錫10％をかけ合わせた金属です。蓄熱と熱伝導に特に優れており、天ぷら、すき焼きのほか、水炊き、沖すき、しゃぶしゃぶなどの鍋料理にも適しています。サイズは実寸39.5cm。何センチか毎にサイズバリエーションがありましたが、いわゆる40cm規格の物になるかと思います。大型サイズで重量があり約3.5kg。裏面には3点の脚が付き「平」の刻印が入っています。厚さも3mm程と重厚。側面3mmなので底面はもっと厚いのではと思われます。現在は生産完了していると聞いています。40cmクラスの中古もほとんど見かけませんのでお探しだった方は是非どうぞ。何度か使用しましたが、輝きがあります。中古にご理解の上、購入をお願いします。未使用 砲金鍋 平井鋳造所 銅鍋 30センチ 深さ6．5センチ。。中国　四川省　茶道具　銅　薬缶　やかん　新品未使用。杉本筋引き240mm高級炭素鋼。【未使用】staub ストウブ 「 ベビー ウォック 16cm ブラック 」。ボブクレーマー　ユーロステンレス　26センチ。佐治武士 V金10号 牛刀 180mm 赤黒 マイカルタ ダマスカス 33層。ガスフライヤー18リッター。ロテッラNo.3パスタカッター イタリアサルデーニャ製。《美品》ルクルーゼ　ココットロンド　18cm オレンジブロッサム。即購入OK！ Ice かき氷機 業務用　ふわふわ台湾かき氷対応。ストウブ ラ・ココット de GOHAN M 16 cm ラウンド グレー。ル・クルーゼ　マルミット　22センチ　シャンブレー。クルーゼセット　可愛いピンク　２点セット。ル・クルーゼ　ココット・オーバル 27cm 黒