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9794 柳刃包丁 尺寸 刺身包丁 刃は究極の切れ味 黒檀黒水牛角。9794 柳刃包丁 尺寸 刺身包丁 刃は究極の切れ味 黒檀黒水牛角。9796 柳刃包丁 尺寸 刺身包丁 刃は究極の切れ味 黒檀黒水牛角白三本巻。サイズ全長 約450mm刃長 約300mm幅 約元38mm～先34mm厚み 約元4.5mm～先2.8mm重さ 約280ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼硬度 約HRC61製法 真空焼き入れサブゼロ処理柄 黒檀黒水牛角白三本巻八角柄手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。そのため，すぐにご使用いただけます。完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。限定セール6205 切付柳刃包丁 尺寸 刺身包丁 V金10号 黒檀黒水牛角八角柄。。中国　四川省　茶道具　銅　薬缶　やかん　新品未使用。杉本筋引き240mm高級炭素鋼。【未使用】staub ストウブ 「 ベビー ウォック 16cm ブラック 」。ボブクレーマー　ユーロステンレス　26センチ。佐治武士 V金10号 牛刀 180mm 赤黒 マイカルタ ダマスカス 33層。ガスフライヤー18リッター。ロテッラNo.3パスタカッター イタリアサルデーニャ製。《美品》ルクルーゼ　ココットロンド　18cm オレンジブロッサム。即購入OK！ Ice かき氷機 業務用　ふわふわ台湾かき氷対応。ストウブ ラ・ココット de GOHAN M 16 cm ラウンド グレー。ル・クルーゼ　マルミット　22センチ　シャンブレー。クルーゼセット　可愛いピンク　２点セット。ル・クルーゼ　ココット・オーバル 27cm 黒。久慈砂鉄鍋　天麩羅鍋　両手ハンドル　山王堂謹製。remy クロの包丁 三徳包丁・ペティナイフ セット。☆週末価格☆ ストウブ ピコ・ココットラウンド 22cm シャイニーブラック。義弘《霞シリーズ》安来鋼黄紙　柳刃 270 mm【PC柄】。片刃包丁 三徳③ 北岡英雄作