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正本 牛刀 切付型 31cm 片刃 尺。正本 牛刀 切付型 31cm 片刃 尺。正本 牛刀 切付型 31cm 片刃 尺 魚包丁。もともとは厚口牛刀の尺二(定価57,200円)でしたが、使い込んだ後に自作で切付型に加工したため、現在の刃渡りは約31cmです。 右利き用の片刃仕様で、柳刃や筋引きと同様の用途にも使えます。 やや厚みもあるため、魚のおろしや切り付けなど、幅広く対応可能です。 表面にはバフをかけており、鏡面仕上げとまではいきませんが、かなり光沢があります。バフ仕上げにより、通常の鋼の包丁に比べて錆びにくくなっています。 柄も傷みはなく、まだまだ十分に使える状態です。 刃付けは以下の砥石を使用しています： #120 → #1000 → #2000 → #4000 しっかり刃付けしてあるので、到着後すぐにお使いいただけます。 発送前にはサビがない状態を最終確認してから梱包しますが、現在は湿度の高い時期のため、配送業者での保管環境によっては、到着時に若干のサビが発生している可能性もあります。その点をご理解の上、ご検討ください。ご覧いただきありがとうございます。迅速かつ誠実なお取引を心がけております。⚠️注意事項⚠️・即購入歓迎です♪・値下げ交渉は基本的にお受けしておりません。・梱包・管理の都合上、通常は同梱発送できません。　※まとめ買い希望の方はコメントでご相談ください。・購入後のキャンセル・返品・返金はご遠慮ください。・中古品ですので、ご理解のある方のみご購入ください。。正本 牛刀 切付型 31cm 片刃 尺 正本 牛刀 切付型 31cm 片刃 尺。。★未使用★ inkor インコア IH対応品 大フライパン 蓋付き。日本製　青紙スーパー鋼割り込み三徳包丁165mm 白水牛八角柄。キッチンクラフト　フライパン大。【中古】 misono ux10 牛刀27センチ。HAIGE かき氷機 WF-B188 業務用かき氷機。M1295 【未使用】セラポット モスグリーン 26cm 5点セット。【中古】 misono ux10 牛刀24センチ。包丁12点ジャンク。LE CREUSET モーブピンク　ロンド18。尚台正吉　切り付け包丁　本焼　天然砥石で本刃付け済み❗️。9月SALE ル・クルーゼ　マルミット　マットブラック 22cm。新品★ストウブ ピコ・ココット・ラウンド★22cm★シャイニーブラック。中部業務用ICE SLICER かき氷機ハツユキ。「新品未使用」staub ピコ・ココット　ラウンド　ロイヤルブルー